Maisbrot

Name: Maisbrot
Ingredients: 1 tsp. Soda; 1 tsp. Salz; 1/4 tsp. Backpulver; 2 c. Maismehl; 1/2 c. Zucker; 4 tbsp. Verkürzung; 2 c. Buttermilch; 1/2 c. Mehl

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Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 TL. Soda, 1 TL. Salz, 1/4 TL. Backpulver, 2 c. Maismehl und 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Brot #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 tsp. Soda

1 tsp. Salz

1/4 tsp. Backpulver

2 c. Maismehl

1/2 c. Zucker

4 tbsp. Verkürzung

2 c. Buttermilch

1/2 c. Mehl

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion (484g)

Menge pro Portion

Kalorien 1537

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 77g 99%

Gesättigte Fettsäuren 41g 205%

Transfette 0g

Cholesterin 172mg 57%

Natrium 786mg 34%

Kohlenhydrate gesamt 177g 64%

Ballaststoffe 2.2g 8%

Zucker gesamt 80g

Eiweiß 16g 32%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 3.7mg 21%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

Werte werden aus den Zutaten geschätzt und können variieren.

👨‍🍳 Zubereitung

Zucker, Salz, Natron und Backpulver in eine Schüssel geben und Buttermilch hinzufügen.

Gut umrühren, dann abwechselnd Maismehl und Mehl hinzufügen. Schmelzverkürzung; zur Mischung hinzufügen und in eine heiße Pfanne gießen.

Im mäßig vorgeheizten Ofen bei 350 °C 45 bis 60 Minuten backen.