Pain De Maïs
Le pain de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine tamisée, 3 1/2 c. levure chimique, 3 c. sucre, 1 œuf légèrement battu et 1/4 c. shortening fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le sel et le sucre.
Ajouter la semoule de maïs et bien mélanger.
Mélanger l'œuf, le lait et le shortening. Verser dans le mélange de farine.
Remuer juste assez pour humidifier les ingrédients secs.
Ne battez pas.
Retourner dans un moule graissé de 8 x 8 x 2 pouces. Cuire au four à 400° à 425° pendant environ 25 minutes.
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