Pan de maíz
El pan de maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. leche, 3 c. agua, 2 1/2 c. harina de maíz blanco, 3/4 c. azúcar y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine la leche y el agua; calentar en una cacerola grande.
Agregue harina, azúcar y sal, revolviendo constantemente hasta que espese.
Agrega y mezcla bien el huevo y la margarina.
Vierta en un molde engrasado y hornee por 1 hora a 400° o hasta que esté dorado.
Puede sustituir el edulcorante artificial para los diabéticos.
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