Pain De Maïs
Le pain de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. semoule de maïs jaune, 1 c. farine autolevante, 1 trait ou 1/2 c. sel, 4 c. levure chimique et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger les produits secs dans un bol moyen.
Ramollir le shortening dans le plat allant au four ou dans la poêle au four à 300°.
Verser dans le bol avec les produits secs.
Tournez le four à 425°.
Ajouter l'oeuf et le lait.
Remuer. Verser dans la poêle/poêle.
Cuire au four à 425° pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
(Recette de Clabber Girl.)
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