Bailey au four au maïs
Corn Baked Bailey est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. maïs (frais, en conserve ou surgelé), 1 1/2 c. lait, 3 c. beurre, 1/2 c. vanille ou moins et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Réchauffer jusqu'à ce qu'ils soient bouillants les 3 premiers ingrédients ; Séparez les blancs d'œufs et battez-les fermement.
Ajouter la vanille et le sel et réserver pour ajouter en dernier.
Battre les jaunes d'œufs et ajouter au lait/maïs chaud plus le sucre et la fécule de maïs, en remuant fréquemment ; incorporer les blancs fouettés.
Cuire 1 heure à 325° dans une cocotte beurrée de 2 litres.
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