Casserole de maïs et d'oignons Vidalia
La cocotte de maïs et d'oignons Vidalia est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de maïs façon crème, 1/2 c. poivrons verts hachés, 3/4 c. oignons coupés en dés, 2 c. margarine et 3 c. piment, coupé en dés et égoutté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire revenir les poivrons verts et les oignons dans la margarine.
Ajouter le maïs, les piments et les œufs.
Verser dans un moule graissé et cuire au four à 350° pendant 25 minutes ou jusqu'à consistance ferme.
(Facultatif : peut garnir d'oignons frits ou de miettes de craquelins.)
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