Soupe de maïs et d'écrevisses
La soupe au maïs et aux écrevisses est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 bâton de margarine, 2 c. farine, 1 oignon haché, 1 lb de queues d'écrevisses et 1 pinte. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger la margarine et la farine à feu doux.
Ajouter l'oignon; faire revenir jusqu'à ce qu'il soit flétri.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf le fromage râpé et les échalotes.
Cuire à feu moyen pendant 40 minutes.
Ajouter les échalotes à la soupe juste avant de servir.
Ajouter le fromage râpé dans des bols individuels.
Pour 7 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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