Côtelettes de porc au poivre et à la coriandre
Les côtelettes de porc au poivre et à la coriandre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 côtelettes de porc désossées (1 pouce d'épaisseur), 2 gousses d'ail écrasées, 1 c. graines de coriandre écrasées, 1 c. poivre noir grossièrement moulu et 1 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélanger tous les ingrédients, sauf le porc.
Faire mariner le porc dans le mélange pendant 30 minutes.
Préparez des charbons moyennement ardents sur le lit du gril. Retirer le porc de la marinade.
Placer sur des charbons; griller pendant 12 à 15 minutes, en retournant une fois.
Les jus doivent être clairs et les côtelettes doivent être tendres et juteuses.
🍷 Accords Parfaits
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