Chutney de coentro e hortelã
Chutney de Coentro e Menta é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cacho grande de coentro (salsa chinesa), 3 a 4 pimenta malagueta a gosto (menos se não quiser picante), 1/2 colher de chá. sal, 1 cacho grande de folhas de hortelã e 8 onças. iogurte natural, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Limpe e lave os coentros, a hortelã, o pimentão, o tomate e a cebola.
Coloque pequenas quantidades de cada um no liquidificador e bata.
Adicione o iogurte e o sal aos poucos.
Misture até ficar homogêneo.
Guarde em um recipiente com tampa bem fechada.
Dura aproximadamente 2 a 3 semanas, basta mexer cada vez que usar.
🍷 Combinações Perfeitas
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