Champiñones rellenos de Corey
Los champiñones rellenos de Corey son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 8 a 10 champiñones gigantes, 2 a 3 dientes de ajo picados, 1 a 2 rodajas de cebolla picada, 1/4 libra de salchicha molida y 1 recipiente de crema agria sin grasa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Quita los tallos de los champiñones; deja las tapas a un lado.
Unte las tapas de los champiñones con aceite de oliva.
Pica de 2 a 3 tallos de champiñones.
Saltear el ajo, la cebolla, el aceite de oliva y los tallos de los champiñones picados.
Agregue la salchicha a la mezcla de ajo y cebolla.
Cocine hasta que la salchicha esté bien cocida.
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