Galletas gigantes con pasas de Cora
Las galletas Jumbo con pasas de Cora son una cena impresionante. Elaborado con 2 c. pasas, 1 c. agua, 3 1/2 c. harina, 1 cucharadita. sal y 1 cucharadita. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En una cacerola llevar a ebullición y hervir durante 3 minutos las pasas y el agua.
Retirar y dejar enfriar a temperatura ambiente.
(No escurrir).
En un tazón grande, tamice todos los ingredientes secos. En un recipiente aparte, bata la manteca vegetal y agregue gradualmente el azúcar, batiendo bien.
Agrega los huevos, luego las pasas frías con cualquier líquido.
Luego agregue los ingredientes secos, mezclando bien.
Agrega la vainilla y las nueces al final.
Deje caer una cucharada a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas sobre una bandeja para hornear engrasada.
Hornee a 375° durante 12 a 15 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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