Coq Au Vin(酒汁鸡)
Coq Au Vin(酒汁鸡肉)是一顿令人印象深刻的晚餐。由 3 磅炸鸡制成,1/2 杯。面粉,1/2 茶匙。肉豆蔻粉,1 茶匙。盐和3汤匙。食用油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将鸡肉撒上面粉、肉豆蔻和盐。
在油和黄油中呈棕色。
转移到砂锅中。
将芹菜和洋葱炒至金黄色;拌入火腿和调味料。
添加到鸡肉中。
将切成四等份的洋葱放在鸡肉周围(如果需要,可以将洋葱与丁香粘在一起),添加蘑菇。
加热白兰地,倒在鸡肉上,点燃。加入酒,盖上盖子,在 350° 烤箱中烘烤 1 1/2 小时。
🍷 完美搭配
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