Zanahorias de cobre
Coppers Carrots es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de zanahorias, peladas y cortadas en rodajas, 1/2 taza. aceite vegetal, 1 c. azúcar, 1 cebolla grande cortada en cubitos y 1 pimiento verde grande cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine las zanahorias hasta que estén crujientes; drenar.
Combine los ingredientes restantes en un tazón grande; mezclar bien.
Agregue las zanahorias y revuelva. Cubra y refrigere por lo menos de 3 a 4 horas.
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