Ensalada de centavo de cobre
La ensalada Copper Penny es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de zanahorias, 1 taza. pimiento verde, picado, 1 c. cebolla picada, 1 lata de sopa de tomate y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Corte las zanahorias en diagonal después de haberlas limpiado y pelado (aproximadamente 5 o 6 tazas) y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
Dejar enfriar y escurrir.
Licuar bien la sopa, el aceite, el vinagre y el azúcar.
Agrega el resto de los ingredientes, vierte sobre las zanahorias.
Refrigere por lo menos 12 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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