Carottes Penny en cuivre
Les carottes Copper Penny sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de carottes, 1 gros oignon, 1 gros poivron vert, 1 c. sucre et 1 boîte de soupe aux tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Peler et trancher les carottes.
Couvrir d'eau bouillante et cuire 15 minutes.
Égoutter et laisser refroidir.
Trancher l'oignon.
Coupez le poivron vert en lanières.
Mélanger le sucre, la soupe, le vinaigre, l'huile, la sauce Worcestershire et la moutarde.
Verser sur les carottes et bien mélanger.
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