Pièces de monnaie en cuivre (carottes)
Les Pennies en cuivre (Carottes) sont un dîner moyennement facile. Composée de 2 lb de carottes, 3 petits oignons, 1 petit poivron rouge, 1 petit poivron vert et 1 boîte de soupe aux tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Peler et trancher les carottes.
Cuire jusqu'à tendreté. Tranchez les oignons et les poivrons. Mélanger avec le reste des ingrédients et laisser reposer 24 heures avant de servir.
Peut être conservé au réfrigérateur 2 semaines ou plus.
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