Kupferpfennige
Copper Pennies ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund schweren Karotten, geschält und in 1/4-Zoll-Münzen geschnitten, 1/2 c. Pflanzenöl, 1 c. Zucker, 1 große Zwiebel, gewürfelt und 1 große grüne Paprika, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Karotten kochen, bis sie knusprig und zart sind, und abtropfen lassen.
Restliche Zutaten in einer großen Schüssel vermischen; gut vermischen.
Karotten hinzufügen und umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Abdecken und 3 bis 4 Stunden im Kühlschrank lagern.
Kalt als Salat oder warm als Beilage servieren.
Im Kühlschrank bis zu zwei Wochen lagern.
Ergibt 8 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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