Ensalada de monedas de cobre
La ensalada de monedas de cobre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de zanahorias, 1 lata de sopa de tomate, 1/2 taza. aceite de ensalada, 1 c. azúcar y 3/4 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Pele las zanahorias; córtela en aros de 1/4 de pulgada.
Cocine o cocine al vapor hasta que estén tiernos y crujientes; drenar.
Combine la sopa, el aceite para ensalada, el azúcar, el vinagre, la sal, las semillas de eneldo y la pimienta en una cacerola; llevar a ebullición para que se disuelva.
En 1/4 de taza de agua, disuelva 1 sobre de gelatina y revuelva con la sopa caliente hasta que se derrita.
En un recipiente de 2 cuartos, combine las zanahorias, el pimiento verde y la cebolla.
Vierta la mezcla de sopa sobre las verduras; mezclar bien y dejar reposar durante la noche.
🍷 Maridajes Perfectos
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