Kupferne Karottenpfennige

Kupferne Karottenpfennige

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Copper Carrot Pennies ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Karotten, 1 kleinen grünen Paprika, in Ringe geschnitten, 1 mittelgroßen Zwiebel, in Ringe geschnitten, 1 Dose Tomatensuppe und 1/2 c. Mit Salatöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Karotten kochen, bis sie weich sind. Abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.

Abwechselnd Karotten, Paprikaringe und Zwiebelringe in eine Schüssel schichten.

Restliche Zutaten vermischen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Über das Gemüse gießen und im Kühlschrank aufbewahren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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