Tarte au Cooter (Le délice du chasseur)
Cooter Pie (The Hunter'S Delight) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. bacon haché, 2 oignons moyens hachés, 2 orteils d'ail écrasés, 1 compote de tomates hachées et 1 c. thym, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
D’abord, vous prenez un cooter vivant et attendez qu’il sorte la tête de sous sa coquille.
Quand il le fait, vous l'attrapez et vous l'enlevez.
Prenez une hachette par le dessous pour pouvoir accéder à la viande et retirez-la ainsi que le foie, les tripes et les œufs (s'il en a ?).
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🍷 Accords Parfaits
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