فطيرة فواكه باردة وسهلة

في وعاء كبير، قومي بتحريك الماء المغلي إلى الجيلي حتى يذوب. أضف مكعبات الثلج إلى الماء البارد بمقدار 1-1/4 درجة مئوية، ثم أضفها إلى الجيلي.

يقلب حتى يصبح سميكًا قليلاً ويزيل الثلج المتبقي. ضجة في سوط بارد حتى تصبح ناعمة.

ضجة في الفاكهة.

ضعيها في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة حتى يصبح الخليط سميكًا ويشكل أكوامًا.

يُسكب المزيج في القشرة ويُبرد لمدة 4 ساعات على الأقل.