Sopa fría de zanahoria y naranja
La sopa fría de zanahoria y naranja es una cena fácil. Elaborado con 1/3 c. cebolla picada, 3 cucharadas. todo vegetal, 3 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas finas, 1/2 c. jugo de naranja y 1/3 c. yogur natural, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine la cebolla en aceite hasta que esté transparente.
Agrega las zanahorias.
Agrega 1 taza de agua hirviendo.
Lleva la mezcla a ebullición.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos. Haga puré en la licuadora hasta que quede suave.
Vierta la mezcla en un recipiente de metal; Colóquelo en un recipiente con hielo.
Agrega el jugo de naranja; revuelva hasta que esté frío.
Agregue el yogur hasta que quede suave.
Sirve 2.
🍷 Maridajes Perfectos
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