Gachas de harina de maíz cocidas
La papilla de harina de maíz cocida es una cena fácil. Elaborado con 1 c. harina de maíz (normal), 1 c. agua fría, 1 cucharadita. sal y 3 c. Al hervir agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezclar harina de maíz, agua fría y sal.
Agrega lentamente la mezcla de harina de maíz al agua hirviendo en una cacerola. Cocine y revuelva hasta que espese.
Bajar el fuego; tape y cocine por 15 minutos, revolviendo según sea necesario para evitar que se pegue.
Rinde 6 porciones (1/2 taza cada una).
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