Gekochter Maisbrei
Gekochter Maismehlbrei ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Maismehl (einfach), 1 c. kaltes Wasser, 1 TL. Salz und 3 c. Mit kochendem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Maismehl, kaltes Wasser und Salz vermischen.
Die Maismehlmischung langsam in das kochende Wasser in einem Topf einrühren. Kochen und rühren, bis es dickflüssig ist.
Niedrigere Hitze; Abdecken und 15 Minuten kochen lassen, dabei nach Bedarf umrühren, damit es nicht klebt.
Ergibt 6 Portionen (je 1/2 Tasse).
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