Souper de bœuf du Connecticut
Le Connecticut Beef Supper est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de viande de ragoût de bœuf, sel et poivre, 2 gros oignons tranchés, 2 c. d'huile et 1 pot (4 1/2 oz) de champignons entiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Assaisonner la viande avec du sel et du poivre.
Cuire et remuer la viande et les oignons dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce que la viande soit dorée et que les oignons soient tendres. versez l'excès d'huile.
Égoutter les champignons; réserver du liquide.
Ajoutez suffisamment d'eau au liquide pour obtenir 1 tasse.
Incorporer le liquide et les champignons à la viande et aux oignons.
Chauffer jusqu'à ébullition; réduire le feu et couvrir.
Laisser mijoter 2 heures.
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