Souper de bœuf du Connecticut
Le Connecticut Beef Supper est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de ragoût de bœuf ou de hamburger, 1 oignon de taille moyenne, 2 c. d'huile végétale, 1 pot de champignons ou en morceaux et 4 pommes de terre moyennes, parées et tranchées finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire dorer la viande avec l'oignon dans une grande poêle dans l'huile végétale.
Après coloration, égouttez l'huile.
Égoutter les champignons en réservant le liquide.
Ajoutez suffisamment d’eau au liquide des champignons pour obtenir une tasse.
Incorporer les champignons et le liquide à la viande et aux oignons.
Chauffer jusqu'à ébullition; réduire le feu et couvrir.
Laisser mijoter 2 heures si vous utilisez de la viande en ragoût ; 1 heure si vous utilisez un hamburger.
Attention à ce qu'il ne cuise pas à sec.
Ajoutez de l'eau si nécessaire.
🍷 Accords Parfaits
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