Places du Congo
Congo Squares est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. shortening ou oléo, 2 1/4 c. cassonade, 3 œufs, 2 3/4 c. farine et 2 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire fondre le shortening dans une grande casserole.
Ajouter la cassonade et bien mélanger; refroidir légèrement.
Ajouter les œufs un à un en battant bien après chaque ajout.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Ajouter le mélange de farine au mélange dans la casserole; bien mélanger.
Ajoutez les noix cassées et les morceaux de chocolat.
Verser dans 2 moules graissés (7 1/2 x 11 x 1 1/2).
Cuire au four à 325° à 350° pendant 25 à 30 minutes.
Une fois presque refroidi, coupez-le en carrés.
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