Barres du Congo
Congo Bars est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. shortening fondu, 3 œufs, 2 1/4 c. cassonade, 2 3/4 c. farine et 2 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Battre ensemble le shortening, les œufs et le sucre.
Ajouter la farine, la levure chimique et le sel; bien mélanger.
Incorporer les noix et les chips.
Tapisser un moule à gâteau 9 x 13 de papier ciré.
Versez dans le moule (vous devrez peut-être ajouter un peu d'eau chaude pour faire couler).
Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes.
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