Barres du Congo
Congo Bars est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 2/3 c. farine, 2 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. sel, 2/3 c. de shortening et 1 lb de cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
Faire fondre le shortening et incorporer la cassonade.
Laisser refroidir le mélange de sucre et incorporer les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Ajouter le mélange de farine et les morceaux de chocolat.
Verser dans une plaque à biscuits graissée de 10 1/2 x 15 1/2 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes. Laisser refroidir puis couper en carrés.
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