Barres du Congo
Congo Bars est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 bâtonnets de beurre ou de margarine, 2 c. cassonade, 2 œufs, 1 c. levure chimique et 1/4 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
Retirer du feu, ajouter le sucre et bien mélanger.
Incorporer les œufs, puis tamiser les ingrédients secs dans le mélange.
Incorporer les pépites de chocolat et les noix.
Cuire dans un moule graissé de 13 x 9 pouces pendant 30 à 35 minutes à 350°. Laisser refroidir dans le moule et couper une fois refroidi.
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