Kongo-Bars
Congo Bars ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Stangen Butter oder Margarine, 2 c. brauner Zucker, 2 Eier, 1 TL. Backpulver und 1/4 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Butter im Topf bei schwacher Hitze schmelzen.
Vom Herd nehmen, Zucker hinzufügen und gut vermischen.
Eier einrühren, dann die trockenen Zutaten in die Mischung sieben.
Schokoladenstückchen und Nüsse untermischen.
In einer gefetteten 13 x 9-Zoll-Pfanne 30 bis 35 Minuten bei 350 °C kochen. In der Form abkühlen lassen und nach dem Abkühlen schneiden.
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