Riz aux confettis
Le riz aux confettis est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 lb de bacon tranché, coupé en dés, 1 c. riz à grains longs, cuit, 1 c. dés de carottes étuvés, 1 c. céleri coupé en dés, étuvé et 1/2 c. pois verts frais ou surgelés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une grande poêle, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Retirer sur du papier absorbant.
Ajouter le riz, les carottes, le céleri et les pois ; cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 5 à 7 minutes.
Incorporer le bacon.
Servir avec de la sauce soja, si désiré.
Rendement
6 à 8 portions.
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