Pez confeti
Confetti Fish es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filetes de bacalao o platija, 1 c. pan rallado, 1/4 cucharadita. albahaca, 1/3 c. cebolla finamente picada y 1/3 c. Pimiento verde picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Precaliente la parrilla a fuego alto.
Coloque el pescado en una fuente poco profunda engrasada en una sola capa.
En un tazón pequeño combine las migajas, la albahaca, la cebolla, el pimiento verde, la zanahoria, el aceite y el vinagre.
Unte la mezcla sobre el pescado. Ase a 6 pulgadas del fuego hasta que el pescado se desmenuce fácilmente.
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