Salsa de cangrejo confeti (microondas)
La salsa de cangrejo confeti (microondas) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 paquetes (8 oz.) queso crema, 3/4 libra de carne de cangrejo fresca, escurrida y desmenuzada, 1/4 c. cebollas verdes picadas, 3 cucharadas. mayonesa y 2 cucharadas. Crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Coloque el queso crema en una cacerola de 1 litro.
Cocine en el microondas, sin tapar, a temperatura alta durante 1 a 1 1/2 minutos, o hasta que se ablanden. Revuelva bien.
Agregue la carne de cangrejo, las cebolletas, la mayonesa, la crema agria y los condimentos.
Cubra con una envoltura de plástico resistente; Cocine en el microondas a temperatura alta durante 2 a 3 minutos, o hasta que esté completamente caliente, revolviendo después de 1 minuto.
Agregue el pimiento y el vino.
Espolvorea con cebollino fresco picado.
Sirva la salsa tibia con galletas saladas variadas.
Rinde 3 1/2 tazas.
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