Name: 公司哈希
Prep time: 30 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 2 c.剩下的肉，切成薄片，切条（如果没有剩下的，可以用炖肉代替并腌制）; 6 Tbsp 。橄榄油; 6 Tbsp 。面粉; 2 中等大小的洋葱，切碎; 1 c.芹菜，切碎; 4 cloves 大蒜，切碎; 1 （10 盎司）牛肉汁或一包。肉汁混合; 1/2 tsp 。伍斯特郡酱; 1 tsp 。口音; 1 tsp 。牛至; 1/2 tsp 。百里香; 1 月桂叶; 1 Tbsp 。酱油; 1 （3 盎司）蘑菇罐头; 1/2 c.波尔多红葡萄酒或雪利酒; 4 胡萝卜，切片并煮半熟; 4 土豆，切碎并煮至半熟; 1/2 c.波尔多红葡萄酒或雪利酒