Société Poulet Cordon Bleu
Company Chicken Cordon Bleu est un dîner moyennement facile. Composé de 8 poitrines de poulet, pelées et désossées, 1/4 c. sel, 1/4 c. poivre blanc, 2 œufs battus et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Placer chaque poitrine de poulet entre deux feuilles de papier ciré; aplatir à 1/4 de pouce d'épaisseur.
Utilisez un maillet à viande ou un rouleau à pâtisserie. Mélangez les œufs et le lait.
Badigeonner le côté du poulet de lait.
Mettez un morceau de jambon et un morceau de fromage au centre de la poitrine de poulet. Badigeonner le fromage du mélange de lait.
Retourner les extrémités sur le fromage et le jambon. Roulez en commençant par le côté long.
Fixez avec des cure-dents. Draguez le poulet dans la farine.
Tremper dans le reste du mélange de lait.
Bien enrober de chapelure. et réfrigérer 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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