Empresa Coliflor
La coliflor de empresa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 coliflor de cabeza grande, 1/4 c. pimiento verde picado, 2 cucharadas. pimiento picado, 2 cucharadas. margarina y 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Separe la coliflor en trozos medianos; cocine, cubierto con agua hirviendo, hasta que estén tiernos (de 10 a 15 minutos).
Drenar.
Saltee el pimiento verde y el pimiento en margarina; Incorpora la harina.
Agregue gradualmente la leche y cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese; agregue sal, sopa de champiñones y queso.
Continúe revolviendo hasta que quede suave.
Agregue la coliflor y mezcle suavemente hasta que la coliflor esté cubierta.
Vierta en una cacerola de 1 1/2 a 2 cuartos.
Espolvorea con pimentón.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
Producir
6 a 8 porciones.
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