Firma Blumenkohl

Firma Blumenkohl

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Firmenblumenkohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Blumenkohlkopf, 1/4 c. gewürfelter grüner Pfeffer, 2 EL. gewürfelter Piment, 2 EL. Margarine und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Blumenkohl in mittelgroße Stücke teilen; Mit kochendem Wasser bedeckt kochen, bis es weich ist (10 bis 15 Minuten).

Abfluss.

Grüne Paprika und Piment in Margarine anbraten; Mehl untermischen.

Nach und nach Milch einrühren und unter ständigem Rühren kochen, bis eine dicke Masse entsteht. Salz, Pilzsuppe und Käse hinzufügen.

Weiterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Blumenkohl dazugeben und vorsichtig vermischen, bis der Blumenkohl bedeckt ist.

In einen 1 1/2 bis 2 Liter großen Auflauf gießen.

Mit Paprika bestreuen.

30 Minuten bei 350° backen.

Ertrag

6 bis 8 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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