Société Chou-Fleur
Le chou-fleur de compagnie est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 grosse tête de chou-fleur, 1/4 c. poivron vert coupé en dés, 2 c. piment coupé en dés, 2 c. margarine et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Séparez le chou-fleur en morceaux moyens; cuire, couvert d'eau bouillante, jusqu'à tendreté (10 à 15 minutes).
Vidange.
Faire revenir le poivron vert et le piment dans la margarine ; incorporer la farine.
Incorporer graduellement le lait et cuire, en remuant constamment, jusqu'à épaississement; ajouter le sel, la soupe aux champignons et le fromage.
Continuez à remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le chou-fleur et mélanger délicatement jusqu'à ce que le chou-fleur soit enrobé.
Verser dans une cocotte de 1 1/2 à 2 litres.
Saupoudrer de paprika.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Rendement
6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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