Ragoût de boeuf de la société
Le ragoût de bœuf de compagnie est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 lb de paleron de bœuf ou de steak rond, coupé en morceaux, 2 c. huile, 1 c. sel, 1/2 c. poivre blanc et 1 c. chacun : bouillon de bœuf et eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Au faitout, faire dorer la viande petit à petit dans l'huile.
Jetez l’excès de graisse.
Ajoutez du sel et du poivre.
Incorporer le bouillon de bœuf et l'eau. Porter à ébullition.
Ajouter la feuille de laurier et les clous de girofle.
Réduire le feu ; laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que la viande soit presque tendre, environ 1 1/4 heure.
Ajoutez le thym.
Ajoutez des légumes.
Cuire encore 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants et que les tests de viande soient terminés.
Servir bien chaud.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire