Estofado de ternera de empresa
Company Beef Stew es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de carne de res o filete redondo, cortado en trozos, 2 cucharadas. aceite, 1 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. pimienta blanca y 1 c. cada uno: caldo de res y agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una olla, dore la carne poco a poco en aceite.
Deseche el exceso de grasa.
Agrega sal y pimienta.
Agregue el caldo de res y el agua. Llevar a ebullición.
Agregue la hoja de laurel y los clavos.
Reducir el fuego; cocine a fuego lento, tapado, hasta que la carne esté casi tierna, aproximadamente 1 1/4 horas.
Agrega tomillo.
Agrega las verduras.
Cocine por otros 20 a 30 minutos, hasta que las verduras estén tiernas y crujientes y la carne esté cocida.
Sirva bien caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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