Pain de communion
Le pain de communion est un dîner facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure, 1 1/2 cuillère à soupe. mélasse, 1 2/3 c. farine de blé entier, 1 c. farine blanche et 7/8 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélangez la farine et la levure dans un bol.
Mélangez la mélasse et l'eau dans un récipient séparé.
Ajoutez lentement l'eau à la farine tout en mélangeant.
J'utilise un grand mixeur Kitchen Aid parce que j'en ai un, mais mélanger à la main est tout aussi bien.
Ajoutez plus d'eau si la pâte est trop sèche.
Pétrir.
Mon mixeur avec crochet pétrisseur prend environ cinq minutes.
Laisser la pâte lever dans un bol couvert et recouvert de Pam jusqu'à ce qu'elle double de volume.
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