Mélange de légumes colorés

Mélange de légumes colorés

⏱️ Prêt en 1h 14m 🥄 Prép. 18 min 🔥 Cuisson 56 min 👥 4 portions 👁️ 10 vues

Le mélange de légumes colorés est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 14 minutes environ. Réalisé avec . carottes, tranchées, . asperges fraîches, parées et coupées en morceaux de 1 pouce, . beurre ou margarine, . vinaigre de vin rouge ou de cidre et . sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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👨‍🍳 Instructions

Mettez 1 pouce d'eau dans une casserole; ajouter les carottes.

Porter à ébullition.

Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter 4 minutes.

Ajouter les asperges; laisser mijoter 3 à 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants. Vidange.

Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen; incorporer le vinaigre, la sauce Worcestershire, le thym et le gingembre.

Ajouter les carottes, les asperges, les châtaignes d'eau et le persil.

Cuire et remuer 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

🍷 Accords Parfaits

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