Gâteau au cacao de collection

Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance crémeuse.

Ajouter les œufs et la vanille (battre 1 minute).

Mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel.

Ajouter en alternance avec de l'eau au mélange crémeux.

Bien mélanger avec le batteur. Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes dans 2 moules à gâteau ronds de 8 pouces ou dans un moule de 13 x 9 x 2 pouces.