Couve
Collard Greens é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 kg de partes de peru defumado ou jarrete de presunto, 1 1/2 qt. água, 1 vagem de pimenta picada, 3 dentes de alho e 4 libras de couve fresca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Coloque os jarretes de peru ou presunto em uma panela grande; adicione água, vagem de pimenta e alho.
Cubra e deixe ferver.
Reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos.
Adicione a couve, o açúcar, o sal e a pimenta. Cozinhe por 30 a 40 minutos ou até que as verduras estejam prontas.
Rende 8 a 10 porções.
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