Chou vert
Collard Greens est un dîner moyennement facile. Composé de 2 jarrets de jambon, 2 à 3 bottes de chou vert, 3/4 de poivron vert haché, 1 botte d'oignons verts hachés et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faites cuire les jarrets de jambon à la vapeur dans un peu d'eau pendant environ 1 heure. Coupez et lavez très bien le chou vert.
Ajoutez les légumes verts, le poivron vert haché, les oignons verts, le sucre et l'assaisonnement dans la casserole.
Laisser mijoter environ 1 heure ou jusqu'à tendreté.
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