Kaltes Kürbissoufflé
Kaltes Kürbissoufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. schwere Schlagsahne oder kühle Schlagsahne, 1 (30 oz.) Dose Kürbiskuchenfüllung, 1 EL. Vanille, 2 Umschläge plus 1 TL. Mit nicht aromatisierter Gelatine und Pistazien oder Nüssen (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Sahne in einer großen Schüssel schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Geben Sie eine halbe Tasse Kürbiskuchenfüllung in einen kleinen Topf.
Gelatine einrühren. Bei schwacher Hitze alle 3 Minuten umrühren, bis es fast kocht. Vom Herd nehmen.
Den restlichen Kuchenteig in eine große Schüssel geben.
Vanille und 1/2 Tasse Schlagsahne hinzufügen.
Die restliche Mischung unterheben, bis alles vermischt ist.
In eine 1 1/2-Liter-Souffléform oder eine 3-Liter-Servierschüssel füllen.
4 Stunden kühl stellen.
Mit Cool Whip, gehackten Pistazien garnieren und leicht mit Zimt bestreuen.
Für 12 Personen.
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