Ensalada fría de cerdo y frijoles
La ensalada fría de cerdo y frijoles es una cena fácil. Hecho con 1 lata (16 o 20 oz) de carne de cerdo y frijoles (la marca Showboat es buena), 2 a 3 cucharadas. mayonesa (puede ser light o sin grasa), 1/2 c. cebollas finamente picadas, 1/2 c. Pepinos finamente picados y pimienta generosamente y sal al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Con un colador, enjuaga bien los frijoles, quitando todo el jugo.
En un tazón, combine los frijoles, la mayonesa, las cebollas y los pepinos.
Mezclar bien y agregar generosamente pimienta.
Sal al gusto.
Enfríe durante al menos dos horas (durante la noche es mejor).
Rinde 4 porciones (1/2 taza).
🍷 Maridajes Perfectos
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