باوند كيك بالفرن البارد

كريم السمن والزبدة معًا حتى تصبح كريمية. أضف السكر واخفقه حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.

أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا في كل مرة.

ضجة في نكهات الليمون والفانيليا.

نخل الدقيق ومسحوق الخبز. يُضاف بالتناوب مع الحليب، ويبدأ وينتهي بالدقيق ويُخفق جيدًا بعد كل إضافة.

إذا رغبت في ذلك، ضجة في جوز الهند.

نسكبها في قالب مقاس 10 بوصة مدهون ومرشوش بالدقيق ونضعه في فرن بارد.

تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة ساعة و15 دقيقة أو على حرارة 325 درجة لمدة ساعة و45 دقيقة.