Macarrão Frio e Molho Picante
Cold Noodles And Spicy Sauce é um jantar impressionante. Feito com 1 peito de frango inteiro, 4 onças. macarrão de ovo fino, 1 colher de chá. mais 1 colher de sopa. óleo de gergelim*, 1/4 c. pasta de gergelim * e 3 colheres de sopa. chá ou água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Em uma chaleira ou panela grande, ferva cerca de 6 xícaras de água e adicione o peito de frango. Não adicione sal.
Volte a ferver e cozinhe por 10 a 15 minutos.
Não cozinhe demais, ou a carne ficará seca.
Retire o peito de frango, mas deixe a água na chaleira.
Deixe a água ferver novamente.
Não adicione sal. Adicione o macarrão e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, 7 minutos ou menos.
Escorra em uma peneira e coloque em água fria até que os fios estejam separados e completamente resfriados. Ralo.
Polvilhe com a colher de chá de óleo de gergelim e misture bem. Reserve.
🍷 Combinações Perfeitas
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